क्या होती गोबर और गोमूत्र की मदद से की जाने वाली जीरो बजट खेती?

zero budget farming
  • जीरो बजट खेती एक प्रकार से प्राकृतिक खेती होती है।

  • यह खेती देसी गाय के गोबर एवं गोमूत्र पर निर्भर होती है।

  • इस विधि से खेती करने वाले किसान को बाजार से किसी प्रकार की खाद और कीटनाशक रसायन खरीदने की जरूरत नहीं पड़ती है।

  • इसमें रासायनिक खाद के स्थान पर किसान गोबर से तैयार की हुई खाद बनाते हैं।

  • देसी प्रजाति के गाय के गोबर एवं मूत्र से जीवामृत तथा घनजीवामृत बनाया जाता है।

  • इनका खेत में उपयोग करने से मिट्टी में पोषक तत्वों की वृद्धि के साथ-साथ जैविक गतिविधियों का विस्तार होता है।

  • जीवामृत का महीने में एक अथवा दो बार खेत में छिड़काव किया जा सकता है।

  • जबकि जीवामृत का इस्तेमाल बीजों को उपचारित करने में कि जा सकता है।

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बेल वाली फसलों के लिए कई प्रकार के फायदे पहुंचाता है छाया घर

What is the importance of shade house for bailed crops
  • छाया घर एक जालों एवं अन्य बुनी हुई सामग्री से बना हुआ ऐसा ढांचा होता है जिसमें खुली जगहों से आवश्यक धूप, नमी व वायु का प्रवेश होता है।

  • यह पौधे के विकास के लिए सहायक तथा उचित सूक्ष्म वातावरण बनाता है।

  • यह बेलबूटेदार, सब्ज़ियों एवं पौधों की खेती में मदद करता है।

  • कीट प्रकोप के विरुद्ध सुरक्षा के लिये भी इसका उपयोग किया जाता है।

  • आंधी, वर्षा, ओले व पाले जैसे मौसम के प्राकृतिक प्रकोपों के विरुद्ध भी यह सुरक्षा प्रदान करता है।

  • गर्मियों के दिनों में पौधों की मृत्यु दर कम करने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।

  • टिशू कल्चर के पौधों की मज़बूती के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।

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मल्चिंग का ऐसे करें उपयोग, फसलों को मिलेंगे कई लाभ

mulching benefits

खेत में लगायी गयी फसल को सुरक्षा प्रदान करने के लिए पौधे के चारो और घास या फिर प्लास्टिक की एक परत बिछाई जाती है इसी को मल्चिंग कहा जाता है।

मल्चिंग दो प्रकार की होती है

प्लास्टिक मल्चिंग विधि: जब खेत में लगाए गए पौधों की जमीन को चारों तरफ से प्लास्टिक शीट द्वारा अच्छी तरह ढक दिया जाता है, तो इस विधि को प्लास्टिक मल्चिंग कहा जाता है। इस तरह पौधों की सुरक्षा होती है और फसल उत्पादन भी बढ़ता है। बता दें कि यह शीट कई प्रकार और कई रंग में उपलब्ध होती है।

घास मल्चिंग विधि: इस विधि में खेत से निकले बीज़ रहित घास को पौधो के चारों तरफ बिछा दिया जाता है जिससे तेज़ रौशनी एवं कम पानी में भी फसल से अच्छा उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है।

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बायोगैस के हैं कई फायदे, जानें कहाँ कहाँ कर सकते हैं उपयोग?

There are many benefits of biogas
  • बायोगैस सौर ऊर्जा और पवन ऊर्जा की तरह ही एक नवीकरणीय ऊर्जा स्रोत है।

  • यह गैस का वह मिश्रण है जो ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में जैविक सामग्री के विघटन से उत्पन्न होती है।

  • इसका मुख्य घटक हाइड्रोकार्बन है, जो ज्वलनशील है और जिसे जलाने पर ताप और ऊर्जा मिलती है।

  • बायोगैस का उत्पादन एक जैव-रासायनिक प्रक्रिया द्वारा होता है, जिसके तहत कुछ विशेष प्रकार के बैक्टीरिया जैविक कचरे को उपयोगी बायोगैस में बदलते हैं।

  • इस उपयोगी गैस का उत्पादन जैविक प्रक्रिया (बायोलॉजिकल प्रोसेस) द्वारा होता है, इसलिए इसे जैविक गैस (बायोगैस) कहते हैं। मिथेन गैस बायोगैस का मुख्य घटक है।

  • बायोगैस ऊर्जा का एक ऐसा स्रोत है, जिसका उपयोग बार-बार किया जा सकता है।

  • इसका इस्तेमाल घरेलू तथा कृषि कार्यों के लिए भी किया जा सकता है।

  • बायोगैस संयंत्र से प्राप्त गैस का उपयोग भोजन पकाने व रौशनी करने के लिए किया जाता है।

  • बायोगैस से द्वि ईंधन इंजन चलाकर 100 प्रतिशत तक पेट्रोल एवं 80 प्रतिशत तक डीजल की बचत भी की जा सकती है।

  • इस तरह के इंजनों का उपयोग बिजली उत्पादन एवं कुएँ से पानी पंप करने में किया जाता है।

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मिट्टी परीक्षण में ऑर्गेनिक कार्बन का क्या है महत्व?

Importance of Organic Carbon for soil
  • ऑर्गेनिक कार्बन मिट्टी में ह्यूमस के निर्माण में सहायता करता है। इससे मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार होता है और उर्वरता को बनाए रखता है।

  • मिट्टी में इसकी अधिकता होने से मिट्टी की भौतिक और रासायनिक गुणवत्ता बढ़ जाती है। मिट्टी की भौतिक गुणवत्ता जैसे मिट्टी की संरचना, जल धारण क्षमता, आदि को कार्बनिक कार्बन द्वारा बढ़ाया जाता है।

  • इसके अतिरिक्त पोषक तत्वों की उपलब्धता, स्थानांतरण एवं रूपांतरण और सूक्ष्मजीवी पदार्थों व जीवों की वृद्धि के लिए भी जैविक कार्बन बहुत उपयोगी होता है।

  • यह पोषक तत्वों की लिंचिंग (भूमि में नीचे जाना) को भी रोकता है।

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कोरोना की दूसरी लहर में रबी फ़सलों की कटाई व थ्रेसिंग के दौरान बरतें ये सावधानियाँ

Take these precautions during the harvesting and threshing of the Rabi crops in the second wave of Corona

कोरोना वैश्विक महामारी के बढ़ते ग्राफ़ के बीच भारत में ये समय रबी फ़सलों की कटाई और थ्रेसिंग का है। ऐसे में कटाई और थ्रेसिंग के दौरान किसान भाइयों को संक्रमण से बचने के लिए सावधानियाँ बरतनी चाहिए। ग्रामोफ़ोन आज आपको ऐसी ही कुछ सावधानियों के बारे में बताने जा रहा है।

  • कटाई में लगे किसानों और श्रमिकों को कटाई के वक़्त आपस में 4-5 फिट की दूरी बनाकर रखनी चाहिए।  

  • इन कार्यों को करने में किसानों की संख्या बहुत ज्यादा नहीं होनी चाहिए। कम किसान अलग अलग वक़्त पर इन कामों को कर सकते हैं। 

  • इन कार्यों में लगे किसानों को कार्य के दौरान मास्क ज़रूर लगाना चाहिए और कुछ कुछ समयांतराल पर साबुन से 20 सेकेंड तक हाथ धोते रहना चाहिए।

  • कार्य में लगे सभी लोगों को कार्य के दौरान, आराम करते समय, भोजन करते समय, काटी फ़सलों का भण्डारण और स्थानांतरण करते समय भी 4-5 फिट की दूरी बना कर रखनी चाहिए।

  • कटाई और थ्रेसिंग से जुड़े सभी मशीन को कुछ समयांतराल पर साफ़ (सेनेटाइज) किया जाना चाहिए साथ ही साथ परिवहन वाहन, बोरियां आदि सभी अन्य सामग्रियों को भी साफ़ करना चाहिए।

  • कटाई के बाद फ़सल का संग्रह खेत में कुछ कुछ दूरी बना कर करना चाहिए और प्रसंस्करण के कार्य को भी कम लोगों के द्वारा पूरा किया जाना चाहिए। 

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तरबूज की फसल में ना होने दें कैल्शियम की कमी

Importance of calcium for watermelon crop
  • तरबूज की फसल में कैल्शियम की कमी से कई शारीरिक विकार उत्पन हो जाते हैं।

  • इसके कारण तरबूज के फलों में सड़न पैदा हो जाती है। यह विकार कोई कीट या रोगाणु से नहीं बल्कि यह कैल्शियम की कमी के कारण होता है।

  • मिट्टी में अगर कैल्शियम की कमी हो तो तरबूज के पौधे में इसकी पूर्ति नहीं हो पाती है और फलों में इसकी कमी के लक्षण देखने को मिलते हैं।

  • इसकी कमी को दूर करने के लिए कैल्शियम नाइट्रेट @ 10 किलो/एकड़ की दर से मिट्टी उपचार के रूप में उपयोग करें।

अपने खेत को ग्रामोफ़ोन एप के मेरे खेत विकल्प से जोड़ें और पूरे फसल चक्र में रोगों व कीटों के प्रकोप की समयपूर्व जानकारी प्राप्त करते रहें । इस लेख को नीचे दिए गए शेयर बटन से अपने किसान मित्रों से भी करें साझा।

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जिंक एवं विटामिन पशुओं के लिए है काफी जरूरी

Loss due to deficiency of zinc and vitamins in animals

जिंक पशुओं में कई एंजाइम के निर्माण में मदद करता है। इसकी कमी से पशुओं में प्रोटीन संश्लेषण में कमी एवं कार्बोहाइड्रेट के उपापचय में बाधा उत्पन्न होने लगती है तथा त्वचा संबंधी विकार जैसे त्वचा रूखी, कड़ी एवं मोटी हो जाती है।

विटामिन ई एवं सेलेनियम पशुओं के वृद्धि एवं प्रजनन के लिये बहुत ही आवश्यक खनिज होते हैं। विटामिन ई एवं सेलेनियम दोनों ही शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करते हैं।

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जीवाणु अंगमारी के फसलों पर ऐसे होते हैं लक्षण, जानें बचाव के उपाय

Crops will be harmed due to bacterial blight
  • इस रोग की वजह से फसल की पत्तियों के सतह पर भूरे, सूखे और उभरे हुए धब्बे बन जाते हैं।

  • पत्तियों की सतह पर ये धब्बे लाल रंग के सदृश्य पाए जाते हैं।

  • जब रोग का प्रकोप बढ़ता है तो ये धब्बे आपस में मिल जाते हैं, पत्तियां पीली पड़ जाती हैं और आखिर में ये पत्तियां समय से पहले झड़ जाती हैं।

  • इससे नियंत्रण हेतु स्ट्रेप्टोमाइसिन सल्फेट आईपी 90% + टेट्रासाइक्लिन हाइड्रोक्लोराइड 10% w/w @ 20 ग्राम प्रति एकड़ या कसुगामाइसिन 3% SL @ 300 मिली प्रति एकड़ 200 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें।

  • या फिर कसुगामाइसिन 5% + कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 45% WP @ 250 ग्राम प्रति एकड़ 200 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें।

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लहसुन के भंडारण के समय जरूर बरतें ये सावधानियां

What are the precautions to be taken for storing of garlic
  • आजकल सभी स्थानों पर लहसुन की कटाई लगभग पूर्ण हो चुकी है और किसान लहसुन को भंडारित करके रख रहे हैं।

  • लहसुन का भंडारण करने की स्थिति में किसान को कुछ सावधानियां बरतनी बहुत जरूरी होती है।

  • भंडारण के पहले लहसुन को धूप में अच्छे से सुखा लें। ऐसा करने से लहसुन में नमी बिलकुल खत्म हो जाएगी। दरअसल थोड़ी भी नमी होने से लहसुन के ख़राब होने की सम्भावना बढ़ जाती है।

  • यदि आपके पास पर्याप्त जगह हो और आप लहसुन को ज्यादा समय तक सुरक्षित रखना चाहते हों तो तने से कंद को न काटें, जब जरूरत हो तभी काटें। उन्हें एक गुच्छे में बांध कर फैला कर रख दें।

  • यदि कटाने की आवश्यकता हो तो सबसे पहले उन्हें 8-10 दिन तक तेज धूप में सूखने दें।

  • लहसुन के कंद की जड़ को तब तक सूखने दें जब तक जड़े बिखर न जाए।

  • इसके बाद कंद से तने के बीच में 2 इंच की दूरी रख कर ही काटें ताकी उनकी परत हटने पर कली ना बिखरे और कंद ज्यादा समय तक सुरक्षित रहे।

  • कई बार कुदाली या फावड़े से कंद को चोट लग जाती है। लहसुन के कंद की छटाई करते वक्त दाग लगे हुए कंद को अलग निकाल दें, बाद में इन्हीं दागी कंदो में सड़न पैदा हो कर अन्य दूसरे कंदों में भी सड़न फैल जाती है।

कृषि, फसल भंडारण एवं फसल बिक्री से संबंधित हर जानकारी आपको मिलती रहेगी ग्रामोफ़ोन एप पर। अपनी फसल बिक्री के लिए ग्राम व्यापार पर जाएँ और बिक्री सूची बनाएं।

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