- लगभग 13 से 15 प्रतिशत नमी होने पर फसल की कटाई करने से चने के दाने कम गिरते हैंं।
- भण्डारण में उचित रखरखाव चने की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करता हैंं जैसे उसके रंग बाहरी संरचना आदि|
- फसल भण्डारण से पहले उसकी सफाई कर लेना चाहिये।
- भंडारण में रखे अनाज का समय समय पर निरिक्षण करते रहना चाहिए |
- भंडारण के समय अनाज में नमी का विशेष ध्यान रखें। कम नमी होने पर दाना, रख रखाव के समय टूट सकता हैंं।
- वातावरण अनुकूल न रहने पर अनाज अधिक टूटता हैंं|
- अगर दाना स्वस्थ हो तो उसका बाजार मूल्य अधिक होता हैंं।
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