किसानों के बीच मछली पालन व्यवसाय काफी लोकप्रिय है। आज के समय मछली पालन सिर्फ तालाब, नदियों और समुद्र तक सीमित नहीं रहा है। बढ़ते दौर के साथ इस क्षेत्र में कम लागत और बढ़िया मुनाफा देने वाली कई आधुनिक तकनीकों का विकास हुआ है। जहां कृत्रिम तालाब और हेचरी की मदद से किसानों के लिए मछली पालन करना बेहद आसान हो गया है।
इसके साथ ही मछलियों की कुछ खास ऐसी किस्में हैं, जिनसे किसानों को खूब मुनाफा मिल रहा है। ऐसी ही बेहतरीन किस्मों में चीतल मछली शामिल है, जो कि एक दुर्लभ प्रजाति है। इस मछली में भरपूर पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जिस कारण इसकी अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में काफी मांग है। हालांकि यह विशेष प्रजाति सिर्फ अमेरिका, बांग्लादेश एवं भारत की ब्रह्मपुत्र नदी में पाई जाती है।
चीतल मछली मीठे पानी में रहना पसंद करती है, जिस कारण इन्हें तालाब और हेचरी में पालना बेहद आसान है। वैसे ये मछली तालाब और नदियों की तलहटी में पाई जाती है। वहीं रहकर ये झींगा, घोंघे का सेवन करती है। इनके लिए सामान्य मौसम बहुत उपयुक्त रहता है।
अगर ठीक तरह से इसकी देखभाल की जाए तो इसका वजन 2.5 किलो तक हो जाता है। जिसकी भारत में कीमत 250 से 400 रूपए प्रति किलो और विदेशों में इसकी कीमत 900 से 2000 रूपए प्रति किलो तक है। ऐसे में अगर आप मछली पालन करने की सोच रहे हैं तो चीतल मछली का व्यवसाय आपको बढ़िया मुनाफा देगा।
स्रोत: एबीपी
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