कैल्शियम प्याज में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और यह फसल की पैदावार और गुणवत्ता में एक महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। कैल्शियम से जड़ स्थापना में वृद्धि एवं कोशिकाओं का विस्तार को बढ़ता है जिससे पौधों की ऊँचाई बढ़ती है । यह रोग (ब्लैक रोट) और ठण्ड से सहिष्णुता बढ़ता है यद्यपि प्याज में कैल्शियम की सिफारिश की गई मात्रा उपज, गुणवत्ता और भंडारण क्षमता के लिए अच्छी है। कैल्शियम की अनुशंसित खुराक 10 किलोग्राम / हेक्टेयर या मिट्टी परीक्षण रिपोर्ट के अनुसार है।
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