जाने कद्दु, करेला, ककड़ी, तरबूज, खरबूज, लौकी और गिल्की की खेती के लिये उपयुक्त जलवायु कैसी होनी चाहिए?

  • गर्म एवं नमी युक्त मौसम इस फसल के लिये उपयुक्त होता है।
  • इस फसल की अच्छी वृद्धि एवं विकास के लिये रात व दिन का तापमान 18-22 C एवं 30-35 C के मध्य होना चाहिये।
  •  25-30 C तापमान पर बीज अंकुरण बहुत तेजी से होता हैं।
  • अनुकूल तापमान होने पर मादा फुलो एवं फलो की संख्या प्रति पौधा मे वृद्धि होती है।
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Suitable climate and soil for Papaya Farming

पपीता की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु –

  • पपीता उष्णकटिबंधीय फसल होने के कारण उच्च तापमान और अधिक आर्द्रता वाला मौसम पसंद करता है |
  • यह ठंड और तूफान के लिए बहुत संवेदनशील है।
  • अधिक लम्बे दिन पपीते के स्वाद और गुणवत्ता को बढ़ाता है|
  • फूलों के दौरान, अधिक बारिश हानिकारक होती है और भारी क्षति का कारण बनती है।

मिट्टी-  

  • पपीता विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है|
  • हालांकि, बहुत उथली और बहुत गहरी काली  मिट्टी उपयुक्त नहीं हैं|
  • अच्छे जल निकास वाली एवं चूना रहित मृदा पपीता के लिए सर्वोत्तम मानी जाती है |  

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Suitable Soil and Climate for Onion

प्याज के लिए उपयुक्त मौसम एवं मिट्टी:-

  • प्याज ठंडे मौसम की सब्जी है जिसे हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है।
  • मानसून अवधि के दौरान जब औसत वर्षा 75-100 से.मी. अधिक होती है तब यह फसल नही होती हैं।
  • वानस्पतिक विकास के लिये आदर्श तापमान 12.8-23°C होता है।
  • कंद संरचना के विकास के लिये लम्बे दिन एवं उच्च तापमान (20-25°C) आवश्यक होता है।
  • शुष्क वातावरण कंद के परिपक्वता के लिये अनुकूल होता है।

मिट्टी :-

  • प्याज सभी तरह की भूमि में ऊगाया जा सकता है।
  • गहरी भुरभुरी और चिकनी बलुई मिट्टी प्याज उत्पादन के लिये सर्वोत्तम होती है।
  • अच्छी फसल की उत्पादन के लिये भूमि में ज्यादा कार्बनिक पदार्थ की मात्रा पर्याप्त जल निकासी एवं खरपतवार मुक्त होना चाहिये।
  • यह उच्च अम्लीयता एवं क्षारीयता के प्रति संवेदनशील होती है अतः भूमि का आदर्श pH मान 5.8 से 6.5 होना चाहिये।

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Suitable climate for Garlic Cultivation

लहसुन की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु:-

  • लहसुन को विभिन्न जलवायु में उगाया जा सकता हैं|
  • हालांकि बहुत अधिक गर्म एवं ठन्डे तापमान पर नहीं उगाया जा सकता हैं वानस्पतिक वृद्धि एवं कंदों के विकास के समय ठंडा एवं नमी युक्त वातावरण एवं कंदो की परिपक्वता के समय गर्म एवं शुष्क वातावरण की आवश्यकता होती हैं|
  • सामान्यत: बढ़वार के समय ठंडा मौसम अधिक उपज के लिए अच्छा होता हैं|
  • लम्बे समय तक 20°C या इससे कम तापमान 1-2 माह तक (लहसुन की किस्म के अनुसार) होने पर बलबिल्स बनते हैं ऐसे वातावरण में उत्पादन नहीं हो पाता हैं या छोटे कंद बनते हैं|

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Climate and soil for sweet corn

  • मक्के की फसल के लिए गर्म मौसम अच्छा होता हैं |
  • अच्छे अंकुरण के लिए तापमान 18 °C से ऊपर होना चाहिए।
  • अच्छे विकास और गुणवत्ता के लिए तापमान 24 °C से 30 °C तक है।
  • स्वीट कॉर्न के लिए अच्छे जल निकास वाली मिट्टी जिसमे पर्याप्त मात्रा में नमी हो आवश्यक हैं
  • स्वीट कॉर्न की अच्छी उपज के लिए 5.8 – 6.5 pH अच्छा होता हैं |

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Climate for cowpea cultivation

  • बरबटी गर्मी के मौसम की फसल है|  
  • दाने एवं सब्जी दोनों प्रकार की बरबटी, अधिक तापमान, सूखा व खराब भूमि में भी उगाई जा सकती हैं |  
  • वर्षा व तापमान का असर अलग-अलग किस्मों पर अलग-अलग होता है, इसलिए किस्मों का चुनाव मौसम के अनुसार करना चाहिए।
  • बरबटी की फसल 21 oC से 35 oC तापमान पर अच्छी होती हैं।

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Soil and Climate for coriander

  • अच्छी तरह जल निकास वाली दोमट मिट्टी इसकी खेती के लिए अच्छी मानी जाती हैं
  • वर्षा आधारित खेती के लिए चिकनी मिट्टी अच्छी होती है जिसका pH 6-8 होनी चाहिए।
  • धनिया की फसल हेतु उपयुक्त तापमान 20-25 oC होता हैं|
  • ठंडी और शुष्क जलवायु इसकी फसल के लिए अच्छी मानी जाती हैं

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Climatic conditions for green gram (moong) cultivation

  • मूंग की खेती के लिए उत्तम जलवायु गर्म आर्द्र और तापमान 25-35℃ होना चाहिए|
  • मुंग के लिए वह क्षेत्र सबसे उपयुक्त हैं जहां वार्षिक वर्षा 60-75 cm होती हैं|
  • बुवाई के समय तापमान 25-30℃ अच्छा माना जाता हैंं।
  • कटाई के समय तापमान 30-35℃ अच्छा माना जाता  हैंं।
  • मुंग को सभी दलहनी फसलों में सबसे सख्त माना जाता है और यह काफी हद तक सूखे को सहन कर सकता है।
  • हालांकि, जल जमाव और बादल वाला मौसम फसल के लिए हानिकारक है।
  • यह देश में तीनों मौसमों में उगाया जाता है।

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Suitable Climate for Muskmelon Cultivation

खरबूज की खेती के लिए आवश्यक वातावरणीय दशा:- 

  • खरबूज के बीज को बोने के सही समय नवंबर से फरवरी तक होता है|
  • गर्म -शुष्क मौसम फल की वृद्धि एवं अच्छे स्वाद के लिए अच्छा माना जाता है|
  • उच्च तापक्रम एवं धूप खरबूज में शर्करा की मात्रा को बढ़ाता है|
  • खरबूज की मिठास वंशानुगत विशेषताओं पर निर्भर करती है लेकिन पर्यावरणीय दशा कुछ हद तक इसे प्रभावित करती है|
  • यह ठंड के लिए अतिसंवेदनशील है एवं यह गर्मी की फसल के रूप में उगाया जाता है।

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The likelihood of Frost

पाला पड़ने की संभावना:-

  • पाले का पौधों पर प्रभाव शीतकाल में अधिक होता है।
  • जब तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाता है तथा हवा रुक जाती है, तो रात्रि को पाला पड़ने की संभावना रहती है।
  • वैसे साधारणता पाले का अनुमान दिन के बाद के वातावरण से लगाया जा सकता है।
  • सर्दी के दिनों में जिस दोपहर से पहले ठंडी हवा चलती रहे एवं हवा का तापमान जमाव बिंदु से नीचे गिर जाए। दोपहर बाद अचानक हवा चलना बंद हो जाए तथा आसमान साफ रहे हैं, या उस दिन आधी रात के बाद से ही हवा रुक जाए, तो पाला पड़ने की संभावना अधिक रहती है।
  • रात को विशेष तीसरे एवं चौथे पहर में पाला पड़ने की संभावनाएं रहती हैं।
  • साधारणतया तापमान चाहे कितना ही नीचे चला जाए, यदि शीतलहर हवा के रुप में चलती रहे तो नुकसान नहीं होता है परंतु यदि इसी बीच हवा चलना रुक जाए तथा आसमान साफ हो तो पाला पड़ता है, जो फसलों के लिए नुकसानदायक है।

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