खरबूज की खेती के लिए आवश्यक वातावरणीय दशा:-
- खरबूज के बीज को बोने के सही समय नवंबर से फरवरी तक होता है|
- गर्म -शुष्क मौसम फल की वृद्धि एवं अच्छे स्वाद के लिए अच्छा माना जाता है|
- उच्च तापक्रम एवं धूप खरबूज में शर्करा की मात्रा को बढ़ाता है|
- खरबूज की मिठास वंशानुगत विशेषताओं पर निर्भर करती है लेकिन पर्यावरणीय दशा कुछ हद तक इसे प्रभावित करती है|
- यह ठंड के लिए अतिसंवेदनशील है एवं यह गर्मी की फसल के रूप में उगाया जाता है।
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