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नाइट्रोजन की कमी से पौधों की पत्तियों का रंग हल्का पीला होने लगता है।
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साथ ही इसकी कमी से पौधों का विकास भी रुक जाता है।
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पौधों की निचली पत्तियां झड़ने लगना भी इसकी कमी का एक लक्षण है।
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इसकी कमी से पौधों में कल्ले एवं फूल भी कम निकलते हैं।
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नाइट्रोजन की कमी से फसल समय से पहले पक जाती है, पौधे लंबे एवं पतले दिखाई देते हैं।
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