- भारत में देसी गायों की दुधारू नस्लों में गिर, रेड सिंधी, साहीवाल, राठी, देवनी, हरियाणा, थारपारकर, कांकरेज, मालवी, निमाड़ी इत्यादि प्रमुख हैं।
- देसी गाय का दूध A2 प्रकार का दूध है जिसके सेवन से शरीर में रोग के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है इस कारण दूध की कीमत भी अधिक मिलती है।
- ये नस्लें पर्यावरणीय बदलावों और विपरीत परिस्थिति से लड़ने की क्षमता रखती है।
- इन नस्लों में रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है और रखरखाव खर्च भी कम आता है।
Gramophone
