मशरूम एक बेहद हाई प्रोटीन फूड माना जाता है और प्रोटीन के सेवन हेतु शाकाहार अपनाने वाले लोगों में तो ये बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है। पूरी दुनिया में मशरूम की विभिन्न प्रजातियां उपलब्ध हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ अपनी पौष्टिकता के कारण भी खूब पसंद की जाती हैं। मशरूम की बहुत ज्यादा मांग को देखते हुए इसकी खेती किसानों के लिए फायदेमंद साबित हो रही है।
सरकार भी किसानों द्वारा मशरूम की खेती करवाने पर जोर दे रही है। इसी कड़ी में अब बिहार सरकार के अंतर्गत आने वाले उद्यान विभाग ने मशरूम की खेती करने वाले किसानों को 90% तक की सब्सिडी दे रही है। उद्यान विभाग मशरूम की खेती का प्रचार-प्रसार भी व्यापक स्तर पर कर रही है ताकि किसान मशरूम की खेती करने के लिए प्रेरित हों। इसी के तहत मुख्यमंत्री बागवानी मिशन योजना से औरंगाबाद जिले के विभिन्न क्षेत्रों में 13500 कीट मशरूम की खेती का लक्ष्य निर्धारित किया गया है।
इस योजना के माध्यम से किसानों को मशरूम कीट दिए जाएंगे। इस हेतु विभाग की तरफ से सारे जरूरी दिशा-निर्देश जारी कर दिए गए हैं और जल्द ही इसके लिए किसानों से आवेदन प्राप्त करने की प्रक्रिया भी शुरू कर दी जायेगी। योजना का लाभ लेने के इच्छुक किसान योजना की विस्तृत जानकारी प्राप्त करने के लिए प्रखंड उद्यान पदाधिकारी या फिर जिला सहायक निदेशक उद्यान से संपर्क करें।
स्रोत: ज़ी बिजनेस
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