भारत में मक्का की खेती ख़रीफ़ (जून से जुलाई), रबी (अक्टूबर से नवम्बर) एवं ज़ायद (फ़रवरी से मार्च) तीनों ऋतुओं में की जाती है।
अधिकतम लाभ के लिए इसकी बुआई से पहले मिट्टी की जांच करवाना आवश्यक है। भूमि की तैयारी करते समय 5 से 8 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद खेत मे मिलानी चाहिए।
खेतों में डाले जाने वाले खाद व उर्वरक की मात्रा भी चुनी हुई किस्म पर ही निर्भर करती है। मक्का की खेती के दौरान खाद व उर्वरक प्रबंधन की सही विधि अपनाने से मक्का के फसल की वृद्धि और उत्पादन दोनों को ही अच्छा होता है।
मक्का की बुआई से 10-15 दिन बाद मक्का की संकर एवं संकुल किस्मों द्वारा अधिकतम उपज लेने के लिए खाद एवं उर्वरक की पर्याप्त मात्रा उपयुक्त समय पर ही देनी चाहिए।
मक्का की बुआई से 10-15 दिन बाद यूरिया 35 किलो/एकड़ + मैगनेशियम सल्फेट 5 किलो/एकड़ + जिंक सल्फेट 5 किलो/एकड़ की दर से देना बहुत आवश्यक है।