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अलसी या तीसी समसीतोष्ण प्रदेशों का पौधा है।
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रेशेदार फसलों में इसका महत्वपूर्ण स्थान है। इसके रेशे से मोटे कपड़े, डोरी, रस्सी और टाट बनाए जाते हैं।
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इसके बीजों से तेल निकाला जाता है और तेल का प्रयोग वार्निश, रंग, साबुन, रोगन, पेंट तैयार करने में किया जाता है।
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अलसी में ‘ओमेगा-3’ पाया जाता है जिस के उपयोग से हृदय को रक्त पहुंचाने वाली वाहिनी सिकुड़ती नहीं है।
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अलसी रक्त के कोलेस्ट्रॉल को 9 से 18 प्रतिशत कम करती है। इससे गठिया की समस्या से भी आराम मिलता है।
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इससे ‘ट्राईग्लिसराइड’ का प्रमाण कम होता है साथ ही इसके सेवन से कर्करोग नहीं होता है।
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