- सूर्यफूल तेलामध्ये सुमारे 64% लिनोलिक ॲसिड असते. जे हृदयातील हानिकारक कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास उपयुक्त आहे.
- सूर्यफूल कळीमध्ये सुमारे 40 ते 44% प्रथिने आढळतात, ज्याचा उपयोग कोंबडीच्या आणि जनावरांच्या आहारासाठी केला जातो.
- हे व्हिटॅमिन ए, डी आणि ई चा चांगला स्रोत आहे. याद्वारे बेबी फूडदेखील तयार केले जाते.
सूर्यफूल बियांमध्ये लोह, जस्त, कॅल्शियम असते, ज्यामुळे हाडे निरोगी राहू शकतात. - त्या तेलाने संधिवाताला आराम मिळतो.
- यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. जे शरीरास मधुमेह, कर्करोग, अल्झायमर, हाडे आणि त्वचा या आजारांपासून वाचवते.
Gramophone
