हे मातीत सेंद्रीय पदार्थ विच्छेदन आणि संश्लेषणात्मक प्रतिक्रियांद्वारे तयार होते, ज्यामुळे मातीचे आरोग्य सुधारते आणि मातीची सुपीकता राखते.
मातीमध्ये भौतिक आणि रासायनिक गुणवत्ता जास्त प्रमाणात वाढते. मृदेची भौतिक गुणवत्ता जसे मातीची रचना, पाणी धारण करण्याची शक्ती इत्यादी सेंद्रीय कार्बनने वाढ केली आहे.
या व्यतिरिक्त, पोषक तत्वांच्या हस्तांतरण आणि रूपांतरणासाठी तसेच सूक्ष्मजीव व जीव वाढीसाठीदेखील सेंद्रिय कार्बन उपयुक्त आहे.
हे पोषक तत्वांचा (जमिनीत खाली उतरण्यापासून) प्रतिबंध करण्यासदेखील प्रतिबंधित करते.