-
शेतकरी बंधूंनी, साठवणूक करण्यापूर्वी साठवणूक कमी करावी किंवा बाजारात चांगला भाव मिळावा. कांदा आणि लसूण यांचे वर्गीकरण आणि प्रतवारी करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
-
यामध्ये जाड मानेचे, कापलेले किंवा जखम झालेले, रोगट आणि किडींनी प्रभावित झालेले, कुजलेले व अंकुरलेले कंद वर्गीकरण करून वेगळे केले जातात.
-
वर्गीकरण केल्यानंतर कांदे आणि लसूण यांची आकारानुसार प्रतवारी केली जाते.
-
प्रतवारी सामान्यतः मानवी श्रमाद्वारे केली जाते. मात्र सध्या यासाठी मशिन्सही उपलब्ध असून, गरजेनुसार कोणतीही पद्धत अवलंबता येते.
Gramophone
