बकरीच्या दुधात प्रथिने, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात तसेच आरोग्यास टिकवून ठेवण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावणारे इम्युनोग्लोबुलिन असतात.
बकरीच्या दुधात अल्फा केसीनचे प्रमाण कमी असते, ते कप केसीनसारखे असते आणि गाईच्या दुधापेक्षा बीटा केसिन जास्त असते. बकरीच्या दुधात अल्फा केसिन कमी झाल्याने पचनक्षमता वाढते.
बकरीचे दूध पोट आणि आतड्यांसंबंधी रोगांच्या उपचारांमध्ये उपयुक्त आहे.
ॲलर्जी आणि कर्करोगाच्या उपचारांसाठी बकरीचे दूध देखील चांगले मानले जाते.
बकरीच्या दुधात संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए) जास्त प्रमाणात असते. सीएलएची एंटी-कार्सिनोजेनिक गुणधर्मांमुळे कोलोरेक्टल आणि स्तनाच्या कर्करोगाच्या उपचारात महत्त्वपूर्ण भूमिका असल्याचे आढळले आहे.
डेंग्यू आणि चिकनगुनियासारख्या आजारांमध्ये बकरीचे दूध या आजारापासून बचाव व उपचारासाठी औषध म्हणून वापरले जाते.
बकरीचे दूधदेखील शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते.
शेळीचे दूध हे आरोग्यासाठी वरदान आहे
