- अझोला एक जलचर आहे, जो सहसा भाताच्या शेतात किंवा उथळ पाण्यात पिकला जातो.
- अझोलामध्ये हिरव्या शैवाल प्रजातींचा सूक्ष्मजीव असतो ज्याला एनाबिना म्हणतात. जो सूर्यप्रकाशाच्या उपस्थितीत वातावरणीय नायट्रोजन स्थिर करतो आणि त्यात 3.5 टक्के नायट्रोजन व विविध प्रकारचे सेंद्रिय पदार्थ असतात, ज्यामुळे जमिनीची सुपीकता वाढते.
- खत म्हणून अझोला वापरल्याने भात पिकाच्या उत्पादनात 5 ते 15 टक्के वाढ अपेक्षित आहे.
- अझोला च्या वापरामुळे प्रथिने, अमिनो ऍसिड, व्हिटॅमिन,कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह चा पुरवठा वाढतो जे प्राण्यांच्या शारीरिक वाढीसाठी चांगले आहे.
- अझोला चारा वापरुन, जनावरांकडून 20% अधिक दुधाचे उत्पादन वाढते आणि त्याच्या दुधात चरबीयुक्त आणि चरबी नसलेली सामग्री आढळते.
- सध्या, जनावरांना उपयुक्त पोषक तत्त्वांची उपलब्धता दिल्यास, अझोला दुभती जनावरे,कोंबडी आणि बकऱ्यांसाठी स्वस्त, पचण्याजोगे आणि पौष्टिक पूरक पशुआहार म्हणता येईल.
Gramophone
