वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वाढीदरम्यान, पिकांना अधिक नायट्रोजनची आवश्यकता असते, जर या टप्प्यावर त्याची उपलब्धता कमी झाली तर पिकाच्या उत्पादनावर मोठ्या प्रमाणात परिणाम होतो.
नायट्रोजनच्या कमतरतेची कारणे: वालुकामय जमीन आणि निचरा होणाऱ्या चांगल्या मातीत नायट्रोजनची कमतरता असते, सतत पाऊस पडतो किंवा जास्त सिंचन देखील जमिनीत नायट्रोजनची कमतरता कारणीभूत ठरते.
नायट्रोजनची कमतरता कमी होणे: नायट्रोजनअभावी झाडाचा रंग फिकट हिरवा होतो, सामान्यपेक्षा कमी व लागवडीची संख्या कमी होते धान्य, धान, गहू इत्यादी धान्य वर्गाच्या पिकांमध्ये खालची पाने प्रथम वनस्पती कोरडी होते.प्रारंभी आणि हळूहळू वरची पाने सुकतात, पानांचा रंग पांढरा असतो आणि काहीवेळा पाने बर्न होतात. त्याच्या जास्तीमुळे, पाने पिवळसर दिसणे मोठ्या प्रमाणात दिसून येते आणि यामुळे इतर पोषक द्रव्यांचे प्रमाण देखील प्रभावित होते.
नायट्रोजनची कमतरता भरुन काढण्यासाठी दोन मार्ग अवलंबले जाऊ शकतात.
सेंद्रिय उपाय: – सेंद्रिय उपाय अंतर्गत, सेंद्रिय खत, जे नायट्रोजनचा चांगला स्रोत मानला जातो, त्याचा वापर पिकाच्या वेगवेगळ्या वाढीच्या अवस्थेत, गांडूळ खत, शेणखत सारख्या सेंद्रिय खतांमध्ये करणे खूप महत्वाचे आहे. एजोटोबैक्टर, एजोस्पिरिलम, राइजोबियम इत्यादी नायट्रोजनबैक्टीरियांमुळे नायट्रोजनची कमतरता कमी होते.
रासायनिक उपाय: नायट्रोजनची कमतरता आणि चांगले पीक उत्पादन दूर करण्यासाठी युरिया, एनपीके, अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट,12:61:00, 13:00:45 सारख्या नायट्रोजनयुक्त खतांचा वापर केला जाऊ शकतो.