केशर वनस्पती ही जगातील सर्वात महाग मसाल्यांपैकी एक आहे. केशराच्या किमतीमुळे त्याला ‘लाल सोने’ असेही म्हणतात. ज्याच्यामुळे केशरची शेती करणे हे फायदेशीर पीक मानले जाते. ज्यामुळे केशरची लागवड करून शेतकरी बांधव दरवर्षी लाखोंची कमाई करू शकतात.
भारतामध्ये विशेषतः याची शेती ही जम्मू-काश्मीर आणि हिमाचलमध्ये केली जाते. तसे तर, केशराची लागवड समुद्रसपाटीपासून 3000 मीटर उंचीवर करता येते. मात्र, आता उत्तर प्रदेश, राजस्थान आणि हरियाणासारख्या राज्यांमध्येही शेतकरी केशराची लागवड करत आहेत.
केशर लागवडीसाठी योग्य माती आणि हवामान :
त्याचे पीक चक्र 3 ते 4 महिन्यांचे असते. जून ते सप्टेंबर हे महिने शेतीसाठी उत्तम मानले जातात. यासाठी वालुकामय, चिकणमाती किंवा चिकणमाती जमीन असणे आवश्यक आहे. हे पीक भारी चिकणमातीच्या जमिनीत उगवत नाही.
यासोबतच केशर पिकासाठी चांगला सूर्यप्रकाश आवश्यक आहे. तसेच प्रचंड थंडी आणि पावसाळ्याच्या दिवसांत केशर पिकाचे खूप मोठ्या प्रमाणात नुकसान होते, म्हणूनच केशर लागवडीसाठी जागा अशी निवडावी की, जिथे पाणी साचणार नाही.
स्रोत: आज तक
Shareकृषी क्षेत्रातील अशाच महत्त्वाच्या बातम्यांसाठी दररोज ग्रामोफोनचे लेख वाचत रहा आणि आजची ही माहिती आवडली असेल तर लाईक आणि शेअर करायला विसरू नका.
