सामग्री पर जाएं
-
शेतकरी बंधू आणि बहीणींनो, गेल्या काही वर्षांपासून भारतीय बाजारपेठेत मशरूमची मागणी झपाट्याने वाढली आहे. बाजारातील मागणीनुसार त्याचे उत्पादन होत नाही, अशा परिस्थितीत शेतकरी मशरूमची लागवड करून चांगला नफा मिळवू शकतात.
-
मशरूम लागवडीसाठी एक खोली पुरेशी आहे. ज्या शेतकऱ्याला जागेची कमतरता आहे, तो या शेतीचा अवलंब करून चांगला नफा मिळवू शकतो.
-
जगात मशरूमच्या सुमारे 10000 प्रजाती आढळतात, त्यापैकी फक्त 70 प्रजाती लागवडीसाठी योग्य मानल्या जातात.
-
भारतीय वातावरणात प्रामुख्याने पाच प्रकारच्या खाद्य मशरूमची व्यावसायिकरित्या लागवड केली जाते. ज्यामध्ये प्रामुख्याने, सफेद बटन मशरूम, ढींगरी मशरूम, दूधिया (मिल्की) मशरूम, पैडी स्ट्रॉ मशरूम, शिटाके मशरूम आहेत.
-
ढिंगरी मशरूम जो आयस्टर मशरूम म्हणून प्रसिद्ध आहे. आयस्टर मशरूम बहुतेक लोकांना खायला आवडतो. ढिंगरी मशरूम लागवडीसाठी सप्टेंबर ते 15 नोव्हेंबर हा सर्वोत्तम काळ आहे.
-
उच्च पौष्टिक आणि औषधी गुणधर्मांमुळे, मशरूमची उपयुक्तता अन्न आणि औषध दोन्हीमध्ये अधिक आहे.
Share
