कारल्याचे सेवन केल्याने फायदे

Bitter gourd Benefits
  • कारल्यामध्ये फॉस्फरस पर्याप्त प्रमाणात आढळतो. हे कफ, बद्धकोष्ठता आणि पाचक समस्या दूर करते. त्याच्या सेवनाने पचनसंस्था बळकट होते.
  • पोटात वायू आणि अपचन झाल्यास कारल्याचा रस पिणे चांगले. ज्यामुळे, हा रोग बऱ्याच काळासाठी निघून जातो.
  • कारल्याचा रस पिल्याने यकृत मजबूत होते आणि यकृतातील सर्व समस्या दूर होतात आणि काविळीचे फायदेही मिळतात.
  • हे हृदयाच्या रक्तवाहिन्यांमध्ये हानिकारक चरबी जमा होऊ देत नाही, ज्यामुळे रक्त परिसंचरण टिकते.
  • यात मोमेर्सिडिन आणि चारॅटिन नावाची दोन संयुगे आहेत, जे रक्तातील साखर नियंत्रित करतात.
    कडू कारले इन्सुलिन सक्रिय करते. रिकाम्या पोटावर कारल्याचा रस पिल्याने मधुमेहाचा त्रास कमी होतो.
  • यात बीटा कॅरोटीन आहे, ज्यामुळे डोळ्यांशी संबंधित आजार दूर राहतात आणि नजर वाढण्यास मदत होते.

 

Share

कारल्याच्या पिकामध्ये विषाणूजन्य रोगांचे व्यवस्थापन

 

 

 

  • कारल्याला विषाणूजन्य रोग हा सहसा पांढरी माशी आणि मावा द्वारे होतो.

 

  • या रोगात पानांवर अनियमित फिकट आणि गडद हिरव्या आणि पिवळ्या रंगाचे पट्टे किंवा डाग दिसतात.
  • पाने वळतात संकुचित होतात, आणि पानांच्या शिरा गडद हिरव्या किंवा फिकट पिवळ्या होतात.
  • रोपे लहान राहतात आणि फळे गळून खाली पडतात. 
  • हा रोग  रोखण्यासाठी पांढरी माशी आणि मावा नियंत्रित करणे गरजेचे आहे.
  • अशा कीटकांचे नियंत्रण करण्यासाठी 10-15 दिवसांच्या अंतराने एसीटामिप्रिड 20% एसपी ग्रॅम / एकर आणि स्ट्रेप्टोमाइसिन 20 ग्रॅम फवारणी करावी.
  • स्ट्रेप्टोमाइसिन 20 ग्रॅम + डिफेनॅथ्यूरॉन 100 ग्रॅम 200 लिटर पाण्यात फवारणी केली जाते.
Share

कारल्याच्या पिकामध्ये रस शोषक किडींचे नियंत्रण 

  • मावा, तुडतुडे, पांढरी माशी, लोकरी मावा असे कीटक कारल्याच्या पिकाला नुकसान करतात.
  • रसशोषक किडीपासून बचाव करण्यासाठी इमिडाक्लोप्रिड 17.8 एस.एल. प्रति 15 लिटर पाण्यात 5 मि.ली. किंवा 
  • थायोमेथॉक्सम 25 डब्ल्यू जी 5 ग्रॅम प्रति 15 लिटर पाण्यात फवारणी करावी.
  • कीटकनाशकां विरूद्ध प्रतिकार निर्माण होऊ नये म्हणून कीटकनाशकाची बदलून फवारणी करावी.
  • बव्हेरिया बेसियाना 1 किलो प्रति एकर जैविक पद्धतीने वापरा किंवा वरील कीटकनाशकाच्या संयोगाने देखील वापरता येते.
Share

एन्थ्रेक्नोस (पानांवरील डाग) रोगापासून कारल्याचे पीक कसे वाचवायचे

  • हा कारल्यात आढळणारा एक भयंकर रोग आहे.
  • प्रथम यामुळे पानांवर अनियमित लहान पिवळ्या किंवा तपकिरी रंगाचे डाग येतात.
  • भविष्यात, हे डाग गडद होतात आणि संपूर्ण पानांवर पसरतात.
  • फळांवर लहान गडद डाग तयार होतात, जे संपूर्ण फळात पसरतात.
  • ओल्या हवामानात या स्पॉट्सच्या मध्यभागी गुलाबी बीजाणू तयार होतात.
  • हे प्रकाश संश्लेषणाच्या प्रक्रियेत अडथळा आणते आणि परिणामी, वनस्पतींची वाढ पूर्णपणे थांबवते.
  • हा आजार टाळण्यासाठी कार्बोक्सिन 37.5 + थायरम 37.5  आणि 2.5 ग्रॅम / कि.ग्रा.बियाणे दराने उपचार करा.
  • मॅंकोझेब 75% डब्ल्यू पी 400 ग्रॅम प्रति एकर किंवा क्लोरोथॅलोनिल 75 डब्ल्यूपी ग्रॅम प्रति एकर 10 दिवसांच्या अंतराने फवारणी करावी.
Share

कारल्या मधील पांढरी भुरी रोगाचे नियंत्रण 

  • प्रथम पानांच्या वरच्या भागावर पांढरे-राखाडी डाग दिसतात, जे नंतर पांढर्‍या रंगाच्या पावडर सारखे दिसतात. 
  • ही बुरशी वनस्पतीमधून पोषकद्रव्ये काढते आणि प्रकाश संश्लेषण रोखते, ज्यामुळे झाडाची वाढ थांबते.
  • रोगाच्या वाढीसह, संक्रमित भाग सुकतो आणि पाने गळून पडतात.
  • हेक्साकोनाझोल 5% एस सी 400 मिली किंवा थायोफेनेट मेथाईल 70 डब्ल्यूपी किंवा अझोक्सिस्ट्रोबिन 23 एस सी 200 मिली प्रति एकर पंधरा दिवसांच्या अंतराने 200 ते 250 लिटर पाण्यात फवारणी करावी.
Share

कार्ल्यामध्ये आधारासाठी खांब आणि जाळीदार ताटी लावणे

  • रोपे लावल्यानंतर फक्त दोन आठवड्यात कार्ली अतिशय वेगाने वाढतात आणि वेलींचा खूप विस्तार होतो.
  • आधारासाठी खांब आणि जाळीदार ताट्या लावल्यामुळे फळांचे उत्पादन आणि फळांचा आकार वाढतो आणि
  • आणि कूज कमी होते
  •  फवारणीमुळे पिकाच्या उत्पादनात नेहमी मदत होते
  •  जाळीदार ताटी खोडापासून 1.2-1.8 मीटर अंतरावर आणि 1.2-1.8 मीटर उंच बांधाव्या
Share

भोपळा, कारले, काकडी, कलिंगड इत्यादी पिकांच्या शेतीसाठी कोणते हवामान योग्य आहे?

  • वेलवर्गीय भाज्या या उपोष्ण कटिबंधीय हवामानात होतात आणि त्यांची उत्तम वाढ होण्यासाठी आणि अधिक उत्पादन मिळण्यासाठी त्यांना उष्ण आणि दमट हवामानाची गरज असते
  • त्यांची चांगली वाढ आणि उत्तम फळधारणा होण्यासाठी रात्र आणि दिवसाचे तापमान अनुक्रम १८ ते २२ डिग्री सेल्सिअस आणि ३० ते ३५ डिग्री सेल्सिअस असणे योग्य आहे.
  • २५ ते ३० डिग्री सेल्सिअस तापमानाला बिया उत्तम प्रकारे आणि वेगाने रुजून येतात.
  •  योग्य तापमानाला वाढवलेल्या रोपांना मादी फुले आणि फळे जास्त प्रमाणात येतात.
Share

कारल्याची उत्पादन क्षमता वाढविण्यासाठी जल सिंचनाची योग्य पद्धत

  • कारल्याच्या पिकाला जास्त प्रमाणात दिलेले किंवा निचरा न होता साठून राहणारे पाणी सहन होत नाही.
  • पेरल्यानंतर किंवा रोपे लावल्यानंतर तिसऱ्या दिवशी पिकाला पहिले पाणी द्यावे आणि त्यानंतर आठवड्यातून एकदा जमिनीतील ओलाव्यानुसार पाणी द्यावे.
  • जमिनीच्या वरच्या ५० सेमी थरात चांगला ओलावा ठेवावा कारण बहुतेक मुळे तिथेच असता.
Share

शेतकऱ्यांनी उत्पादन वाढवण्यासाठी मार्च – एप्रिल मध्ये पिकांचे हे वाण पेरावेत.

 

अनुक्रमांक पिकाचे नाव महत्त्वाचे प्रकार (कंपनीचे नाव)
. कारले नागेश (हायव्हेज), अमनश्री, यू एस १३१५ (नूनहेमस), आकाश (व्हि एन आर)
. दोडका आरती
. भोपळा कोहिनूर (पाहुजा), व्ही एन आर ११ (व्ही एन आर)
. भेंडी राधिका, विनास प्लस, (गोल्डन), सिंघम (नूनहेमस), शताब्दी (राशी)
. कोथिंबीर सुरभी (नामधारी), एल एस ८०० (पाहुजा)
Share

कारल्याच्या पिकासाठी सिंचन

कारल्याच्या पिकासाठी सिंचन

  • कारल्याचे पीक कोरड्या किंवा पाणथळ भागात येत नाही.
  • पुनर्रोपण किंवा पेरणीनंतर लगेचच सिंचन करावे. त्यानंतर तिसर्‍या दिवशी आणि त्यानंतर आठवड्यातून एकदा जमिनीतील ओल लक्षात घेऊन त्यानुसार सिंचन करावे.
  • जमिनीच्या पृष्ठपातळीवर (50 से.मी. खोलीपर्यंत) ओल टिकवणे आवश्यक असते. या क्षेत्रात मुळांची संख्या अधिक असते.

खाली दिलेले बटन दाबून या माहितीला आपली पसंती द्या आणि अन्य शेतकर्यां पर्यंत पोहोचवण्यासाठी ती शेअर करा.

Share