भारत हा जगातील पहिला असा एकमेव देश आहे की जो, काळी मिरीचा उत्पादक, ग्राहक आणि निर्यातदार आहे.
काळी मिरीच्या एकूण उत्पादनापैकी 90% उत्पादन हे केरळमध्ये केले जाते. काळी मिरी मसाल्यांचा राजा असण्याबरोबरच त्यामध्ये औषधी गुणधर्म देखील आढळतात, म्हणूनच याच कारणांमुळे परदेशी बाजारपेठेतही याला खूप मोठी मागणी आहे, यामुळे काळी मिरीला ‘ब्लैक गोल्ड’ या नावाने देखील ओळखले जाते.
काळी मिरीची शेती करून पद्म श्री हा सम्मान मिळाला
काळ्या मिरीची ही जादू पसरवल्याबद्दल, मेघालयातील शेतकरी नानाद्रो बी मारक यांना भारत सरकारने देशातील सर्वोच्च पुरस्कार पद्मश्री देऊन सन्मानित केले आहे. नानाद्रो हे इतर सर्व शेतकऱ्यांपेक्षा वेगळे जाऊन रासायनिक उत्पादनांचा वापर न करता, काळी मिरीची शेती करत आहेत. तसे तर, शेती करणे सोपे नाही, परंतु नानाद्रो यांनी आपल्या मेहनतीने आणि स्वत:ला झोकून देऊन शेतकऱ्यांसमोर आदर्श निर्माण केला आहे.
काळी मिरीची शेती अशा पद्धतीने सुरु केली?
नानाद्रो यांनी केवळ 10 हजार रुपयांची गुंतवणूक करून शेती सुरु केली होती. याच दरम्यान त्यांनी रासायनिक उत्पादनांचा वापर न करता 100 झाडे लावली. मात्र, पहिल्या तीन वर्षांत काळी मिरीच्या झाडांचे खूप नुकसान झाले, तरीही कोणतीही हार न मानता ते आपल्या मतांशी ठाम राहिले. निसर्गासाठी अनुकूल किटकनाशक उत्पादनाचा वापर करून त्यांनी काळी मिरीची शेती केली.
सध्याच्या वेळी त्यांना प्रती झाडांच्या सरासरीने 3 किलो पेक्षा अधिक काळी मिरीचे उत्पादन मिळत आहे. जे की, इतर राज्यांच्या उत्पादनांच्या तुलनेमध्ये जवळजवळ तीन पट जास्त आहे. कालांतराने त्यांनी काळी मिरीच्या झाडांची संख्या देखील वाढवत राहिले, ज्यामुळे त्यांना आज लाखों रुपयांचा नफा मिळत आहे.
नानाद्रो यांची ही मेहनत आणि पर्यावरणाबद्दल असलेले खूप प्रेम पाहून भारत सरकारने त्यांना 72 व्या प्रजासत्ताक दिनी पद्मश्री देऊन सन्मानित केले. मातीच्या आरोग्याची देखरेख करताना त्यांनी जैविक (सेंद्रिय) खतांचा वापर केला. त्यामुळेच आज नानाद्रो हे बाकी सर्व शेतकऱ्यांसाठी प्रेरणास्थान बनले आहेत.
स्रोत: कृषि जागरन
कृषी क्षेत्रातील अशाच महत्त्वाच्या बातम्यांसाठी दररोज ग्रामोफोनचे लेख वाचत रहा आणि आजची ही माहिती आवडली असेल तर लाईक आणि शेअर करायला विसरू नका.
Share
