लहसुन की फसल कटाई के बाद भंडारण के समय ब्लैक मोल्ड रोग का खतरा बढ़ जाता है। जहां भी प्याज और लहसुन का भंडारण किया जाता है वहा ये रोग लगना सामान्य होता है।
लक्षण: लहसुन के पकने की अवस्था में ब्लैक मोल्ड आमतौर पर देखा जाता है। इस रोग के लक्षण लहसुन की कलियों के बीच और गांठों पर काले पाउडर के रूप में दिखाई देते हैं। इससे बाजार में लहसुन की कीमत कम होने लगती है, साथ ही प्रभवित गांठों का भंडारण ज्यादा समय तक नहीं रख जा सकता है।
रोकथाम के उपाय:
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लहसुन के भंडारण से पहले कंदों को अच्छी तरह सूखाकर साफ करें।
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भंडारण में अच्छी तरह से पके, ठोस और स्वस्थ कंदों को ही रखें।
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भंडारण की जगह को नमी रहित और हवादार होना जरूरी होता है।
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भंडारण करने वाली जगह में कंदों का ढेर नहीं लगाना चाहिए।
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कंदों को पत्तियों से गुच्छों में बांध कर रस्सियों पर लटका दें या फिर बांस की टोकरियों में भरकर रखें।
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समय-समय पर सड़े-गले कंदों को निकालते रहना चाहिए।
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