- बटाट्याच्या पिकांसाठी माती पलटणे ही मुख्य कृती आहे.
- ही प्रक्रिया माती ठिसूळ ठेवण्यास आणि तण नष्ट करण्यास मदत करते.
- माती हवादार झाल्याने कंदांच्या योग्य विकासाची हमी देते, मातीचे तापमान देखील बाहेरील तापमानापेक्षा समान होते.
- रोपाची उंची 15-22 सेमी होईपर्यंत दर 20-25 दिवसांत एक ते दोन वेळा फरकाने माती उलट करणे फार आवश्यक असते.
- सामान्यत: माती उलट करणे हा खतांचा प्रथम वापर आहे. उलटपक्षी माती चांगल्या पिकांच्या उत्पन्नासाठी खूप महत्वाची आहे.